- Elevado teor de fibras;
- Feita com cascas e sementes de maçãs prensadas a frio;
- Sabor que remete à maçã;
- Pode ser incorporada a outras farinhas no preparo de biscoitos, bolos, pães, entre outros.
Elaborada a partir dos resíduos do processo de elaboração de suco de maçã orgânico prensado a frio, a Farinha de Maçã Orgânica Organovita vai agregar fibras e compostos de elevada atividade antioxidante às suas receitas. Com sabor neutro, pode substituir parcialmente outras farinhas em receitas com e sem glúten, contribuindo com uma textura leve e macia. Também pode enriquecer granolas, iogurtes, vitaminas e cremes.
Através de seu elevado teor de fibras (52%) aliado aos antioxidantes, contribui com a prevenção de doenças, com o bom funcionamento intestinal, além de ser livre de resíduos de pesticidas.
Sugestão: em receitas de pães, bolos, biscoitos, entre outros, substituía 10% das demais farinhas pela Farinha de Maçã Orgânica, podendo aumentar a quantidade conforme seu gosto.
