A farinha de abobora orgânica Empório do Cerrado é um produto selecionado por agricultores familiares da CoopCerrado, produzidas em sistemas certificado orgânico.
É uma excelente é uma excelente fontes de magnésio, cálcio, potássio, zinco e ferro, sendo ainda ricas em vitaminas A, E e do complexo B. Além dessa vantagem, o que faz o consumo da farinha ser ainda mais benéfico nas dietas é a presença de um nutriente contido nas sementes: o beta-sitosterol.
Pode ser consumida em pratos doces ou salgados, como: frutas, iogurte, farofas, sopas, biscoitos, bolos, omelete, entre outros.
