Nome científico: Vernonia polyanthes
Família: Compositae (Asteraceae)
Sinônimos: Assa peixe do Pará, calção de velho, folha de santana, erva dos pulmões, chamarrita, erva de são simão, cambará, orelha de mula, assa peixe branco, nogueirinha
Partes utilizadas: Folhas
Modo de preparo: Adicionar 1 xícara (250ml) de água fervente sobre 1 colher de chá (5g) da erva, tampar, deixar em repouso por 5 minutos e coar. Então, estará pronto para ser consumido.
Contraindicação: Grávidas de até 3 meses e lactantes devem evitar consumir o chá em excesso.
Curiosidades: O assa peixe é um arbusto ramificado de até 3m de altura. Nasce em beiras de estradas, terrenos baldios, pastagens e em áreas abertas.
